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ÉDOUARD

AOC TERRASSES DU LARZAC

Edouard-Terrasses-du-Larzac

CÉPAGES : 

Mourvèdre 60%
Syrah 20%
Grenache 20%

VINIFICATION ET ÉLEVAGE :

La cuvée est issue d’une vendange manuelle
égrappée. Chaque cépage est vinifié
séparément en macération traditionnelle.
Elevage en barrique.

DÉGUSTATION :

Sa robe éclatante et soutenue offrant une belle couleur rouge vif et nuance grenat.
Vin puissant et délicat à la fois grâce à ses tanins soyeux, ou le cassis et la mure sont présent, la réglisse au moka, les fragrances de la garrigue au poivre blanc.

  GARDE : 

5 à 10 ans

 

HARMONIE CULINAIRE :

Pâté de sanglier, viandes rouges rôti, les plats en sauce et les
gibiers à plumes. 

Edouard-croix-de-saint-privat

78.00 € 6 bouteilles

L'abus d'alcool est dangereux pour le santé. A consommer avec modération.